Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kaffebrenner
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og lidenskapelig kaffebrenner som kan bli med i vårt team. Som kaffebrenner vil du være ansvarlig for å sikre at våre kaffebønner blir brent til perfeksjon, noe som gir enestående smak og aroma til våre kunder. Du vil jobbe tett med vårt innkjøpsteam for å velge de beste bønnene og utvikle brenneprofiler som fremhever de unike egenskapene til hver batch. En dyp forståelse av brenneprosessen, inkludert temperaturkontroll, tid og luftstrøm, er avgjørende for å lykkes i denne rollen. Du bør også ha en sterk sans for detaljer og evnen til å justere brenneparametere for å oppnå ønsket smakprofil. Erfaring med ulike typer brennemaskiner og en lidenskap for kaffe er et stort pluss. Vi verdsetter kreativitet og innovasjon, og vi oppfordrer våre kaffebrennere til å eksperimentere med nye teknikker og smaker. Hvis du er en kaffeentusiast med et øye for kvalitet og en vilje til å lære og vokse, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Brenne kaffebønner til ønsket smakprofil.
- Overvåke brenneprosessen for å sikre konsistens.
- Samarbeide med innkjøpsteamet for å velge kvalitetsbønner.
- Utvikle og justere brenneprofiler.
- Utføre kvalitetskontrolltester på ferdige produkter.
- Vedlikeholde og rengjøre brennemaskiner.
- Eksperimentere med nye brenneteknikker.
- Dokumentere brenneprosesser og resultater.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kaffebrenner eller lignende rolle.
- Dyp forståelse av brenneprosessen.
- Evne til å jobbe med ulike brennemaskiner.
- Sterk sans for detaljer og kvalitet.
- Gode samarbeidsevner.
- Lidenskap for kaffe og smakutvikling.
- Evne til å jobbe selvstendig og i team.
- Fleksibilitet til å tilpasse seg nye teknikker.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva er din erfaring med kaffebrenning?
- Hvordan sikrer du konsistens i brenneprosessen?
- Kan du beskrive en utfordring du har møtt som kaffebrenner og hvordan du løste den?
- Hvilke typer brennemaskiner har du erfaring med?
- Hvordan holder du deg oppdatert på nye trender innen kaffebrenning?
